수원 걷기 수원역 애경 백화점 롯데몰 Sony alpha 5100

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오전부터 만나서 쭉 놀고 저녁을 먹어야해서 도착한 애경백하점에서 고른 메뉴 훠궈 많은 메뉴들이 있었으나 자주 먹을 수 있는 음식은 빼고 지하는 사람이 너무 많고 앉아먹기 복잡하니 고른 매장 훠궈야 집에서 훠궈를 해먹을때는 언제나 맛있게 먹었던 기억이 있어서 대담하게 훠궈 먹자 해서 도착한 수원 애경백화점 훠궈야 매장입니다. 매장안은 아늑한 느낌이 가득하고 꽃이나 식물 소품들이 여러군데 장식되어있어요. 저희는 창가 근처 자리에 앉았답니다.

저희는 훠궈 소고기 2인 세트에 홍탕과 사골육수로 주문을 했습니다.

유방녕 요리 철학

유방녕의 성공을 뒷받침하는 것은 그의 요리 철학입니다. 그는 중국 요리의 정통성과 정신을 존중하는 함께 진행하여 현대적인 기술과 혁신을 불어넣는 것을 신념으로 삼고 있습니다. 그의 요리 스타일에는 전통에 대한 깊은 존중, 디테업무에 관한 예리한 안목, 요리의 우수성을 향한 끊임없는 탐구가 반영되어 있습니다.

중국 요리 분야에서 유방녕은 간단한 셰프가 아니라 요리 예술가이자 맛의 홍보대사, 미식 혁신가이자 세계 요리 유산의 소중한 일부입니다.

요리의 달인으로 가는 길

중국 요리의 4대 문파에 속하는 유방녕의 여정은 그의 실력과 활기찬 심사숙고하는 증거입니다. 그의 요리 실력은 중국 요리 유명 셰프 위원회 협회에서 인정받았으며, 이는 세계적으로도 소수의 셰프만이 주장할 수 있는 명성입니다.

요리 거장일 뿐만 아니라 미각 외교 사절로도 활약하고 있는 유방녕 셰프는 청와대와 각국 대사관의 국빈 방문 시 초청 셰프로 활약해 왔어요. 유방녕 셰프는 요리의 예술성을 바탕으로 다채로운 맛의 팔레트를 그려내며 전 세계 귀빈들의 입맛을 기쁘게 해왔어요.

유방녕 헌신과 열정

유방녕의 여정은 중국 요리에 대한 그의 변함없는 헌신과 활기찬 보여주는 증거입니다. 3대에 걸쳐 요리 예술의 선구자 역할을 해온 그의 여정은 힘든 요리 예술에 대한 그의 뿌리 깊은 이해와 감상을 반영합니다. 중국 요리 전통에 대한 숙달, 품질에 대한 확고한 신념, 미식에 대한 새로운 접근 방식은 유방녕을 세계 요리계에서 존경받는 인물로 만들었습니다.

저렴하지는 않은 가격

가장 저렴한 유지짜장면이 8천원입니다. 일반 점포에서 짜사건 가격이 6천원 정도 한다고 하니 약 15 정도 비싼 가격입니다. 신차이 짜장이 9천9백원, 짬뽕이 9,9백원, 볶음밥은 9천원, 짬뽕밥은 9천9백원입니다. 그 외에 먹을만한 메뉴들은 1만3천원 이상으로 보시면 됩니다. 그래도 좋은 재료로 깊은 맛을 느낄 수 있으니 나름 논리적인 가격이라는 생각입니다.

음력으로 1957년 5월 27일에 태어난 유방녕은 간단한 이름이 아닌 요리계의 유산입니다.

동양의 심장을 상징하는 유방녕은 45년이 넘는 세월 동안 한결같이 요리의 고삐를 붙잡는 미식의 역사에 자신의 이름을 새겨왔어요.

수원 애경백화점6층에 있는 십중팔구 무난하거나 맛있다고 하는 곳들도 몇몇 있는 것 같습니다.

자주 묻는 질문